以文本方式查看主题 -  凯普生物仪器网论坛  (http://hybribioedu.com/bbs/index.asp) --  实验仪器  (http://hybribioedu.com/bbs/list.asp?boardid=2) ----  高压灭菌锅在使用中为什么要排放冷气?  (http://hybribioedu.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=2&id=18)

--  作者：chen7890 --  发布时间：2008/8/7 11:13:22 --  高压灭菌锅在使用中为什么要排放冷气? 高压灭菌锅在使用中为什么要排放冷气?

--  作者：admin --  发布时间：2008/8/7 11:14:39 --        在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，其原因有三：一是湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低，二是湿热的穿透力比干热大；三是湿热的蒸汽有潜热存在，每1克水在100℃时，由气态变为液态时可放出2．26kJ（千焦）的热量。这种潜热，能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。 在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。       如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。

--  作者：admin --  发布时间：2010/7/6 13:06:57 --    下载信息  [文件大小：   下载次数： ] 点击浏览该文件:php.php