孔子曰:知之者不如好之者,好之者不如乐之者。兴趣是学习的动力和源泉,兴趣是最好的老师。学习兴趣是驱使学生去学习的强大的内部推动力。浓厚的学习兴趣使学生感到学习有极大的吸引力,它不仅对学生当前的学习起巨大的作用,也是日后学习生涯和事业生涯取得成功必不可少的心理保证。因此培养学生的学习兴趣是我们教育的重要环节。在化学教学中,化学实验因其仪器构造的独特,实验现象的趣妙,实验操作的灵巧,引起学生的浓厚兴趣,激发学生探求未知的好奇心和获取新知的强烈求知欲。实验兴趣是认知兴趣中的一种,当学生对观察到的实验现象产生了兴趣,学习活动对他来说就不是一种负担,而是一种享受,一种愉快的体验。从而使学生对化学形成稳定而持久的学习需求。新学期第一节化学课,教师把一张白纸贴在黑板上然后喷上无色液体,白纸上立即显示出“化学”两个红字,这个小实验一下子将学生带入神奇的化学新天地。紧接着“空瓶生烟”、“魔棒点火”等演示实验,激起了学生极大的兴趣,产生一种认知心理上的冲动,感觉到化学的研究对象有趣、新奇而生动,一种渴求知识的欲望油然而生。好动是学生的天性,学生不满足于看老师做实验,他们希望能真实的“摸”到实验,所以对于一些简单易做的实验,可把学生请到讲台上和老师共同完成实验。还可以为学生创造条件,让实验离学生更近。如,在学习“酸碱度”这一知识时,老师发给学生一些pH试纸,让学生回家自己采集样品并测试,学生们兴趣盎然,采集的样品五花八门,有调味品、水果汁、洗涤剂、护肤品……。回到课堂上,同学们纷纷交流自己的实验结果。在宽松、活跃的学习氛围中,在热烈、主动的探索过程中,化学不再是离生活遥远的枯燥无味的符号、公式,化学是身边鲜活的物质,日常熟悉的现象,让学生倍感亲切。这些实验活动无疑对培养学生学习兴趣起到积极的作用,使学生们感到生活中处处有化学,学习化学是生活的需要,是发展的需要。
新课改从学生实际出发,充分发挥学生的主体作用,让学生成为学习的主人。如何培养学生的创新思维的新课改的主课题,而实验教学是培养学生创新能力的主阵地。创新思维主要表现为:善于摆脱常规的逻辑思维,借助直觉洞察事物的本质和规律;善于打破思维定势,诱发灵感捕捉机遇;善于转换思路,对问题进行发散和逆向思维;善于在事物的多样性中寻求统一。实验教学的革新,对培养学生的创新思维具有独特的优势。新教材改验证性实验为探索性实验,使学生在实验中探索,在探索中学习。如“二氧化碳的实验室制法”这一课题,如果事先把制取方法,操作要点,成败关键一一告诉学生,虽然增加了成功系数,但学生对其缺乏新鲜感,实验操作很容易走过场,这就会失去实验教学的意义。所以我们为学生准备了注射器、锥形瓶、烧瓶、烧杯、试管等多种仪器和石灰石、稀盐酸等药品,供学生设计制取二氧化碳的装置时选择,同学们认真的摆弄着各种仪器,时而组合、时而拆卸。在进行交流时同学们纷纷展示自己的设计实验装置,还有些同学找来了代用品:家庭装修用的碎瓷砖、小石料、碳酸饮料、鸡蛋壳等。在教师肯定的语气、赞许的目光给予那些有创意的学生极大鼓励。这种探究形式的实验充满了生气和乐趣,学生们真正做到了动手又动脑。教师在实验教学中要寻找时机及时指导学生大胆地进行探索和设计。
三、设计自主实验、发展学习能力
新课改注重培养学生的能力。能力是一个人的综合素质的集中体现,或者说是一个人综合素质的核心。所以有效地培养学生的学习能力,是教育顺应时代要求的发展趋势和必然选择。在化学实验教学中,应有意识引导学生根据实验目的、原理,自行设计实验,开展课外、家庭小实验,让学生在动手动脑的实践中,活跃思维,激发灵感,发挥想象,培养能力。如“如何鉴别稀硫酸和石灰水”,可将该实验作为一个研究性问题提出,让学生根据实验目的,自主选择实验用品,设计实验步骤,记录实验现象,得出实验结论。这样,就会出现生动活泼的学习情景;有的学生根据溶液的酸碱性不同,选用指示剂、pH试纸;有的学生利用稀硫酸的性质,选用较活泼的金属或金属氧化物来鉴别;有的学生利用石灰水的性质,选用二氧化碳气体或碳酸钠来鉴别,在教学中,充分发挥学生的主体性,让学生学会自己独立实验,自我评价,教师做配角,学生做主角,让学生们尽情的施展自己灵感和创造能力。课外家庭小实验也是学生十分喜爱的自主实验活动,它不受时间和空间的控制,学生可以反复做到满意为止,它不受人员的限制,可以一个人自己做,也可以几个同学互相合作完成一个实验。例如;实验教材下册第十单元课题1中对酸碱指示剂的探究,活动内容非常贴近生活,能满足学生对知识的探索欲。并让学生体验到化学的神秘与探究的乐趣。活动小组的每个成员各显神通,找来了花瓣、果实、菜叶等,制得的浸出液赤橙黄绿、色彩各异。当不同的指示剂滴入不同溶液中发出梦幻般的变色时,同学们无不充满激动和喜悦。在交流中同学们评出了变色效果最好的指示剂。有趣的是,同学们在课后还在相互打听;你们制作指示剂的材料是什么?制作方法有什么诀窍?还有学生提问:石蕊和酚酞是从什么植物中提取出来的?这样的教学方法打破了拘谨和沉闷,创设了轻松、合作、开放的学习氛围。,学生在课堂上做一回生气勃勃的主人。
自主实验,从设计到实施都是由学生自主参与,融合了学生个人的创造和集体的智慧。不仅培养了学生发现问题、思考问题、解决问题的能力,更培养了学生自主学习的能力和互相间团结合作的精神。
四、改进演示实验,强化教学效果
新课程中的演示实验更趋于示范性、灵活性、新颖性和趣味性。由教师演示的实验,在教学中起着点睛画龙的作用。实验给学生传递的信息、有利于帮助学生形成概念。所以教师应注意课堂演示实验。演示的时候速度不能太快,要有利于学生模仿,还要注意增大实验的可见度,有利于学生观察。对教学中安排的演示实验,教师要心中有数:给学生什么知识,建立什么概念,揭示什么原理,示范什么操作,发展什么能力。为了强化教学效果还可以改进实验,使实验更具有直感性、美观性、科学性、示范性。例如第七单元课题1中粉尘爆炸实验。(如图所示)
该实验以学生熟悉的面粉为可燃物,用有趣而刺激的现象证明除了可燃性气体能发生爆炸外,可燃性粉尘也能发生爆炸。我把这个实验操作稍加改动,先在金属罐内放入一些面粉和一支点燃的蜡烛,罐口敞开,用力鼓入空气,这时可看见罐口窜出一团火焰,这现象使学生确定面粉是一种可燃物,当达到一定条件时,能产生燃烧现象。然后重新在罐内放入面粉和点燃的蜡烛,迅速盖紧罐口,用力鼓入空气,随着“砰”的爆炸声,塑料盖被爆炸的气浪高高的掀起。两次对比实验,使学生很容易理解可燃物在有限的空间内急剧地燃烧,就会在短时间里聚集大量的热,使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。这个演示实验经改进后不仅再现了燃烧的条件,而且形象的说明了燃烧与爆炸的联系。
一个好的演示实验,可通过色、光、声、形态的变化带给学生意外的惊喜和获得良好的情感体验以及留下深刻的印象。新课程理念更强调实验的科学性、示范性、灵活性,倡导充分发挥实验在教学中的多重效应,追求实验功能的最大化。如电解水的实验能否做得更生动有趣呢?通过第二单元的学习,学生们对氧气已有了感性认识,但氢气对于他们而言还没在课堂上出现过。怎样才能使学生猜到负极上产生的气体是氢气呢?我在课堂教学中使用的是霍夫曼电解器,接通电源后,让学生边观察边思考:电极上出现了什么?两个玻璃管中汇集的气体体积一样多吗?哪个电极上产生的气体多一些呢?两个玻璃管里气体的体积比大约为多少呢?同学们根据观察到的学习一一回答自己的所见所得。待玻璃管中汇集的气体比较多了,关闭电源。缓缓打开与正极相连的玻璃管口活塞,将带火星的木条放在管口,可看到木条复燃,学生们根据已掌握的知识很快得出正极产生的气体是氧气的结论。接着教师在与负极相连的玻璃管口套一小段塑料管,塑料管上抹一些肥皂水,缓缓打开该玻璃管上的活塞,塑料管口会出现一串肥皂泡。关闭活塞,轻轻一吹,肥皂泡脱离管口徐徐升空。“哇!”学生们为这出乎意料的神奇现象发出感叹,并纷纷议论:是氢气吗?老师并不急于回答,而是再次缓缓打开活塞,气体又吹出一串气泡。关闭活塞,轻轻拔下塑料管,将肥皂泡慢慢移向火焰,只见火焰一闪,并清晰的听到“噗”的声音。同学们又发出惊叹,再次发问:真的是氢气吗?此时教师可“顺水推舟”,让学生查阅课文中提供的资料,确认他们心中的疑问。
通过化学实验教学,让学生在实践中探索,在实践中积累,在实践中提高。在实践中形成创新的涌泉,迸发创新的灵感。课堂、实验室、家庭、大自然、处处是学生们实验的天地。化学实验教学内容丰富,形式多样,在课改实践中还有许多新天地等待我们去领略,还有许多新问题等待我们去思索,还有许多新方法等待我们去尝试。只要我们切实转变教育观念,变重传统的知识传授为知识能力相兼顾,就能培养出富有浓厚的学习兴趣、较强的学习能力、有创新精神的高素质人才。就能将实验教学成为新课改的亮点。